A Chef Marta. #2

Pão de Banana

Tenho vindo a reproduzir uma receita da Gata dos Saltos Altos, adaptada àquilo que tenho lá por casa: o maravilhoso Pão de Banana.

Fica ótimo e é maravilhoso para comer ao pequeno almoço ou lanche, com queijo/doce/o-que-vocês-quiserem.

Eu adulterei a receita e portanto aqui vai a minha versão:

Ingredientes:

• 2 bananas esmagadas (de preferência maduras);

• 2 chávenas de farinha de trigo integral;

• 1/2 chávena de aveia;

• 1 clara;

• 1/2 chávena de leite magro;

• 1 colher de chá de açúcar baunilhado;

• 1 colher de chá de fermento;

• 1 colher de sopa de sementes de sésamo;*

• Uma pitada de sal e canela a gosto.

Preparação:
(Eu faço numa Cookii, mas pode ser feita manualmente.)

1. Pré-aqueço o forno a 180º graus.

1. Esmago as bananas e, de seguida, misturo com o leite, a clara de ovo e o açúcar baunilhado.

1. Junto ao recipiente a farinha de trigo integral, a aveia, o fermento, as sementes, a canela e o sal e misturo tudo até ficar muito bem envolvido.

1. Coloco papel vegetal numa forma de bolo inglês, verto o preparado, decoro com mais algumas sementes) e levo ao forno por 40 minutinhos (aproximadamente).**

E já está!***
Depois de arrefecer é desfrutar, com peso e medida - de preferência!

* Confere uma textura crocante ao bolo.

** Vou vigiando e fazendo o teste do palito. Umas vezes fica mais cozido, outras mais encruado, ainda estou a tentar aperfeiçoar a técnica. ;)

*** No final, já frio, parto-o em fatias (aproximadamente 50gr cada), coloco tudo numa tupperware no frigorífico e fica pronto para levar diariamente nas marmitas.

A minha mãe. #2

Créditos da Imagem

Esta semana a minha mãe ligou-me, entusiasmadíssima, vá! nem tanto, e disse:

'O senhor que esteve ontem connosco ficou espantado por saber que já eras casada, pensou que tinhas 18 anos.'

Eu fiquei uns bons dez minutos a tentar lembrar-me da cara do senhor e se ele estava, ou não, de óculos.

Refeita do choque vá! nem tanto eu só conseguia pensar:

'Cuida-te, Marta. Cuida-te, e vais ser uma senhora de meia-idade toda enxuta, com tudo ali, assim, 'coise', no sítio...!'*

Moral da história: das duas três, ou eu estou muito bem conservada ou está tudo doido.**

* Naaaaaaaaaa. Podes sonhar, és sonhadora, mas menos, Marta, muito menos!
Mas quem sabe! Deus o queira. :)

** É! Está tudo maluco, portanto, tendo em conta a quantidade de vezes que me dão 18/20 anos... Mas será que isto dura por muito tempo? Cinquenta a parecer trinta/quarenta? Hum? Hum? Não?... Cuida-te, Marta, cui-da-te! 

#11

Um auto-retrato em tela, perdido numa parede lá de casa, de 2005.

Já vos disse,
Deixei muitos sonhos para trás.

Apetece-me voltar a pintar.
Mas o que eu quero, realmente, é que me deixem continuar a sonhar.
Sempre, sem limites.
Quase que infantil.
Mas sempre a acreditar, como gente grande!

Já fui e continuo a ser uma menina.
Cheia de vontades, crente que, um dia sem saber quando, faria Arte.
Seria artista, artista de qualquer coisa.
Eram tantas vontades, tanto jeito para tanta coisa.*

Hoje, adulta.
Mas já vos disse...
Sou feliz.
Com todos os dias feios e mais cinzentos, que toda a felicidade implica, mas
Sou feliz!

Não é um poema, não é um conto, não é um texto bonito.

É só um devaneio, pessoal. É só Mais um devaneio! 

* Que não soe a falta de modéstia. Por favor. Eram sonhos. E podemos sonhar em grande, sempre, quantas vezes nos apetecer.

Alguém sabe onde arranjo uma tela e algumas tintas assim baratas-baratinhas? *.*

Ele. #2

Créditos da Imagem

Gostava de ter feito tanta coisa diferente.
Ter feito outras escolhas, optado por outras palavras, ter tomado algumas decisões diferentes, ter tido outros objetivos e procurado outros sonhos.

Só tu, gosto que tenhas sido, Tu.
Assim.
Com tudo.
Sempre.
Para sempre.

Estive a pensar e...

Hoje em dia blog que se preze tem um patrocínio qualquer, não? Digo eu...
Assim sendo, eu pensei, pensei, pensei. E cheguei à conclusão que também A Marta deveria ser patrocinada por qualquer coisa.
Continuei a pensar e descobri assim um patrocínio que era mesmo-mesmo à maneira:

Broas de mel.

Créditos da Imagem

Porque eu adoro, porque costumo comer uma todas as semanas e porque, muito provavelmente claro que podia, comer uma todos os dias.

Talvez não fosse muito compatível com a minha vida atual mais ou menos fitness, mas... podíamos tentar. Hum? Hum? Não?

♥ E com esta publicação (à procura de imagem) descobri que existem Broas e Mel com cobertura de chocolate... e TÃO pertinho! ♥

*suspiros-muitos-suspiros*

Apresento-vos: a minha Mãe.

A semana passada falei-vos d'Ele, hoje fala-vos da minha Mãe: provavelmente a pessoa mais indecisa do mundo!

Resumidamente:

Mãe: Hoje há jantar cá em casa. Queres que faça peixe?
Eu: Sim, pode ser.
Mãe: Não queres antes carne?
Eu: Sim, também pode ser.
Mãe: E se fizesse só uma sopinha?
Eu: (a começar ligeiramente a revirar os olhos) Também pode ser, é o que te der mais jeito.
Mãe: Mas preferias o peixinho, não é?
Eu: (a revirar os olhos) O que te der mais jeito, disse eu.
Mãe: Está bem, talvez faça carne então.
Eu: (...)

Chego lá a casa e... *TCHARAAAAMMMM*: tenho peixe, carne e sopa.*
É isto. Sempre, ou quase-sempre!

* Haja tupperwares para se levar tudo para casa, estragar comida é que não! :)

Ele.

 ♥

Acho que vos devo uma explicação:

'Marta-Marta, como é que dizes ser tão feliz e começas um blog tão deprimida?'

A explicação é simples: eu sou realmente muito feliz e tive efetivamente vários um dia bastante caótico, desperdicei chorei de facto algumas lágrimas e senti-me verdadeiramente magoada.

Em três passos:

- Dizemos sempre os dois Sim, ou dizemos os dois Não. Sempre, não importa o assunto, não interessa a importância.
- Eu disse não, ele disse sim.
- O plano avançou.*

Se eu tinha motivos para me sentir tão mal?
Não sei. Mas foi o que eu senti, naquele momento.
Foi o que me foi permitido sentir, aquilo que eu não queria, mas talvez tivesse a necessidade, de naquele preciso momento, sentir.**


Ele é orgulhoso, eu sou teimosa.
A custo, conversámos. E sem custo, fizemos as pazes.

Ele, cheio de defeitos, é a Melhor pessoa do mundo.
Eu, chata todos-os-dias, tento dar-lhe, todos-os-dias, o Melhor de mim.

* Estagnou mais tarde, quando alguém percebeu a porcaria coisa linda que tinha feito.
** Estou outra vez a escrever sem sentido, não estou?

Obrigada por estarem desse lado!
As palavras enrolam-se na cabeça, atropelam-se na boca e sai isto.