A Chef Marta.

Home sweet home.

Ultimamente sinto alguma gula.
Não é fome, não pode ser.
A verdade é que me sinto bem assim, a controlar aquilo que meto na boca.
Sinto-me bem!
E descobrir aquilo que chamam de comer 'do Bem' tem sido uma experiência muito agradável, para a mente e sobretudo para o meu corpo.*

Esta semana reproduzi uma receita que tinha visto online.**
Não é propriamente uma receita de dieta, mas soube-me bem.***
O marido gostou e eu também, portanto, é uma receita para repetir.

Querem a receita? Sim-sim-sim? Siiiiiiiim!

• 1 courgette grande
• 1 embalagem fiambre (usei peru)
• 1 pacote fiambre mozarella (não encontrei do light, mas numa próxima assim será)
• Molho tomate e especiarias a gosto

Cortei as courgettes em fatias finas (inclusive cortei um dedo de forma bastante feia, mas isso agora não interessa nada) e grelhei-as.
Depois de grelhadas, pincelei com o molho de tomate, coloquei uma fatia de fiambre, o queijo e fiz um pequeno rolo.
Coloquei os rolinhos num tabuleiro, voltei a pincelar com o molho de tomate e, para finalizar, coloquei mais um bocadinho de queijo por cima.
Foi granitar ao forno e voilá! Ficou maravilhoso!

E a courgette é um legume... É super saudável, não é? Hum? Hum?

* Não falo só a nível estético, refiro-me principalmente ao funcionamento do meu organismo.
** Optei por usar courgette, em vez de beringela (receita original), por uma questão de gosto pessoal.
*** Não posso comer todos os dias saladas e atum e, além disso, eu porto-me bem quase todos os dias.

PS: Não, não comi só um rolinho. É só para vocês acharem que não como nadinha... Mentiiiiiira! Foi mesmo só para a fotografia. :) 

[ Perdoem a qualidade das imagens de telemóvel. ]